Hello, my beautiful people of Hive! I hope you all are doing well and feel strong enough to keep going!
As you all know chocolate relieves stress and is a natural antidepressant and this is due to the serotonin that is present in cocoa, especially bitter cocoa which is the main ingredient in this chocolate sponge cake recipe and which I show you in the step-by-step video so that you get a delicious and very moist sponge cake.
I treasure this recipe with all my heart because I learnt how to make it in one of my first baking courses with a Venezuelan teacher who gave us all her secrets to make the perfect chocolate sponge cake and if I'm honest, when I tried it I couldn't stop eating it, because its flavour reminded me of the cakes I ate when I was in Venezuela. In fact, chocolate cake is one of the most requested by my Venezuelan clients.
You will need the following ingredients:
280 gm wheat flour
60 gm cocoa powder
¼ tsp salt
1 tsp baking powder
1 tsp of baking soda
½ tsp cinnamon powder
200 gm white sugar
1 tbsp instant coffee
160 ml vegetable oil
180 ml liquid milk
1/2 tbsp vanilla essence
100 ml boiling water
2 eggs
In that first baking course, I also learned how to make the vanilla sponge cake that I published in December to make a cake in the shape of a Christmas tree.
I also published the Red velvet recipe which is 100% recommended for you to make for Valentine's Day. By the way, if you don't know how to make a heart-shaped cake without mold, I have another video where I show you how to do it.
So with these three cake recipes you can start your own cake making venture and well, the rest depends on a bit of creativity and having the will to get ahead.
Dear hivers, I hope you are encouraged to prepare this delicious chocolate cake that you can use for any occasion, especially when we have those little cravings to eat something tasty and that will also lower your stress levels, thanks to the fact that chocolate stimulates the production of endorphins.
On the other hand, if you have an enterprise and you need to promote it, I invite you to participate in the initiative Practica publicitaria: Impulso mi marca/Advertising practice:Boosting my Brand of the team from @beentrepreneur
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@damarysvibra
Thanks for being there and for joining me!
Your friend, Zuuu!
All photos and videos in this post were made with my Xiaomi Redmi 10 mobile phone.
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Hola, mi linda gente de Hive! Espero se encuentren muy bien y con fuerzas para seguir adelante.
Como todos saben el chocolate alivia el estrés y es un antidepresivo natural y esto se debe a la serotonina que está presente en el cacao, especialmente el cacao amargo que es el ingrediente protagonista de esta receta de bizcocho de chocolate y el cual les muestro en el video el paso a paso para que te quede un bizcocho delicioso y muy húmedo.
Esta receta la atesoro con el corazón porque aprendí a hacerla en uno de mis primeros cursos de repostería con una profesora venezolana que nos dio todos sus secretos para hacer el bizcocho de chocolate perfecto y si les soy sincera, cuando lo probé no pude para de comerlo, porque su sabor me recordaba a las tortas que comía cuando estaba en Venezuela. De hecho, la torta de chocolate es una de las más solicitadas por mis clientes venezolanos.
Vas a necesitas los siguientes ingredientes:
280 gm de harina de trigo
60 gm de cacao en polvo
¼ de cdita de sal
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de bicarbonato de sodio
½ cdita de canela en polvo
200 gm de azúcar blanco
1 cda de café instantáneo
160 ml de aceite vegetal
180 ml de leche líquida
½ cda de esencia de vainilla
100 ml de agua hirviendo
2 huevos
En ese primer curso de repostería, también aprendí a hacer el bizcocho de vainilla que lo publiqué en diciembre para hacer una torta en forma de árbol de navidad.
Igualmente, está publicada la receta de la Red velvet que está 100% recomendada para que la hagas para el Día de San Valentín. Por cierto, si no sabes cómo hacer una torta en forma de corazón sin molde, tengo otro video donde les enseño como hacerla.
Así que con estas tres recetas de bizcochos ya pueden empezar su propio emprendimiento de tortas y bueno, lo demás depende un poco de creatividad y tener las ganas de salir adelante.
Queridos hivers, espero se animen a preparar este delicioso bizcocho de chocolate que lo pueden usar para cualquier ocasión, especialmente cuando tenemos esos antojitos de comer algo rico y que además hará que te bajen los niveles de estrés, gracias a que el chocolate estimula la producción de endorfinas.
Por otro lado, si tienes un emprendimiento y necesitas impulsarlo te invito a participara en la iniciativa Practica publicitaria: Impulso mi marca/Advertising practice:Boosting my Brand del equipo de @beentrepreneur.
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@damarysvibra
¡Gracias por estar ahí y por acompañarme!
¡Tu amiga, Zuuu!
Todas las fotos y videos de esta publicación fueron hechas con mi celular Xiaomi Redmi 10
Recursos: Canva, Capcut y Gifty app
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