RICAS GALLETAS DE HIELO // YUMMY ICE COOKIES (ESP//ENG) @ hectorher

Hola que tal amigos, feliz dia, mi trabajo creativo de hoy para todos ustedes se trata de la elaboración de unas ricas galletas de hielo con chocolate y mantequilla .

Hello friends, happy day, my creative work today for all of you is about making some delicious ice cookies with chocolate and butter..

Ingredientes
<div class="text-justify" 2 tazas de harina de trigo .
½ taza de azucar.

1/3 taza de leche

¼ taza de chocolate en polvo .

150g de mantequilla.

Ingredients

2 cups of wheat flour.

½ Sugar cup.

1/3 cup of milk.

¼ cup of chocolate powder.

150g of butter.

PASO A PASO

En un vol colocamos la mantequilla y el azúcar, movemos un poco para unirlos, luego agregamos la leche y seguimos moviendo, por ultimo incorporamos el harina poco a poco, al obtener una masa consistente la pasamos a una superficie plana para trabajarla mejor.

STEP BY STEP

In a bowl we place the butter and the sugar, move a little to unite them, then add the milk and continue moving, finally we incorporate the flour little by little, when obtaining a consistent dough we pass it to a flat surface to work it better.

Cuándo la masa no se pegue de las manos la separamos en dos partes, a una le pondremos ¼ de taza chocolate y a la otra le colocaremos ¼ de taza de harina, esto se hace para que las dos mitades tengan la misma consistencia.

When the dough does not stick to the hands, we separate it into two parts, we will put ¼ cup of chocolate to one and the other we will put ¼ cup of flour, this is done so that the two halves have the same consistency.

En una bolsa plástica metemos las masas y extendemos hasta tenerla toda uniforme, llevamos al frízer aproximadamente media hora.

In a plastic bag we put the masses and extend until it is all uniform, we take it to the fridge for about half an hour.

Pasado el tiempo, sacamos, cortamos la bolsa por las orillas, colocamos una lamina encima de la otra y refrigeramos por treinta minutos más.

After the time, we take out, cut the bag along the edges, place one sheet on top of the other and refrigerate for thirty more minutes.

Una vez transcurrido el tiempo sacamos, cortamos laminas de cinco centímetros de ancho y llevamos al horno durante 12 minutos o hasta que estén doradas, a una temperatura de 185 grados, si quedaron laminas sin hornear se guardan nuevamente en el frízer par que no pierda la consistencia.

Once the time has elapsed, we take out, cut sheets five centimeters wide and take them to the oven for 12 minutes or until they are golden, at a temperature of 185 degrees, if there are unbaked sheets they are kept again in the fridge so that they do not lose their consistency.

Espero les haya gustado y la puedan poner en práctica porque el resultado final es muy sabroso.

I hope you liked it and can put it into practice because the final result is very tasty.

Todas las imágenes fueron tomadas con mi cámara SONY, espero les allá gustado mi trabajo, saludos, hasta la próxima.

All the images were taken with my SONY camera, I hope you liked my work there, greetings, until next time.