Hola a todos los amantes de la cocina.
Yo vengo de una mamá que cocina delicioso, ella siempre consiente a todos con sus grandes sabores. Mi mamá es @carfelicia y desde que emigré he tenido que hacer comidas ricas porque ya no tengo sus platos cerca.
A mi me gusta cocinar cuando tengo tiempo, hoy en un día feriado en Colombia así que puse a hacer una marquesa de limón para comer en casita con mi esposo, y hasta hice un pasticho.
Hello to all cooking lovers.
I come from a mom who cooks delicious, she always spoils everyone with her great flavors. My mom is @carfelicia and since I emigrated I have had to make delicious meals because I don't have her dishes around anymore.
I like to cook when I have time, today is a holiday in Colombia so I made a lemon marquise to eat at home with my husband, and I even made a pasticho.
Materiales para la marquesa:
- 189 gr de crema de leche
- 250 gr de leche condensada
- Galletas María u otra opción similar.
- 3 limones.
Materials for the marquise:
- 189 gr milk cream
- 250 gr of condensed milk
- Maria cookies or other similar option.
- 3 lemons.
Vamos a mezclar en la licuadora la crema de leche y la leche condensada.
We are going to mix the milk cream and condensed milk in the blender.
Luego vamos a sacar el zumo de los tres limones y agregaremos el jugo en la mezcla de la licuadora lentamente.
Then we are going to squeeze the juice from the three lemons and add the juice into the blender mixture slowly.
Cuando ya tenemos la mezcla lista comenzaremos a hacer capitas de galleta.
Pondremos la mezcla en el fondo, luego galleta y luego nuevamente mezcla.
When we have the mixture ready, we will start making layers of cookies.
We will put the mixture on the bottom, then cookie and then mixture again.
Así sucesivamente hasta llegar a la parte de arriba o hasta que se acaben las galletas.
This is done until you reach the top or until you run out of cookies.
Luego vamos a hacer la última capa de la mezcla y le pondremos ralladura de limón.
Then we are going to make the last layer of the mixture and add lemon zest.
Lo llevamos a la nevera de 3 a 4 y ya al sacarlo esta listo para degustar esta delicia.
We take it to the refrigerator for 3 to 4 hours and when we take it out, it is ready to taste this delicacy.
La verdad me fascinó esta receta, nunca la había hecho y queda realmente divina. Sabe a pie de limón. Espero que la pongan en practica y me cuenten, no se van a arrepentir.
I was really fascinated by this recipe, I had never made it before and it is really divine. It tastes like lemon pie. I hope you put it into practice and tell me about it, you won't regret it.
Fotografías de mi autoría, Redmi10
Diseños realizados en Canva
Traducción con la versión gratuita de Deepl.
Photographs by me, Redmi10
Designs made in Canva
Translation with the free version of Deepl.
