Hello to all my baking friends! Today I come to share a beautiful work I did for Geraldine, one of my clients who had a birthday and I thought of making a super cake of Stitch, her favorite character. Join me on this journey.
Hola a todos mis Amigos reposteros! Hoy vengo a compartir un bonito trabajo que hice para Geraldine, una de mis clientas que estuvo de cumpleaños y se me ocurrió hacer una super torta de Stitch, su personaje favorito. Acompañenme en este recorrido.
Ingredients:
-3 eggs
-125 grams of sugar
-150 grams of wheat flour
-1 teaspoon baking powder
-2 tablespoons cocoa powder
-1 melted dark chocolate bar
-120 grams of butter
Ingredientes:
-3 huevos
-125 gramos de azúcar
-150 gramos de harina de trigo
-1 cdita de polvo para hornear
-2 cucharadas de cacao en polvo
-1 barra de chocolate oscuro derretido
-120 gramos de mantequilla
Preparation:Preparation:
Mix in a bowl the sugar and butter until they are fully integrated and a creamy mass is left.
Then add the eggs and flour little by little while beating, until everything is well integrated.
Add the cocoa and the melted chocolate and continue beating until the mixture is chocolatey.
In a mold previously greased, we put the mixture and take it to the oven at 150 degrees centigrade, for 8 minutes.
And ready we have our chocolate cake ready to decorate.
Preparación:
Mezclamos en un recipiente el azúcar y la mantequilla hasta que se integren totalmente y quede una masa cremosa.
Luego incorporamos los huevos y la harina povo a poco sin dejar de batir, hasta que todo se integre bien.
Agregamos el cacao y el chocolate derretido y y seguimos batiendo para que nuestra mezcla quede de chocolate.
En un molde previamente engrasada, ponemos la mezcla y llevamos al horno a 150 grados centigrados, durante 8 minutos.
Y listo tenemos nuestro bizcocho de chocolate listo para decorar.
For the decoration, I used vanilla frosting and I made the pink and blue Stitch figurines out of fondan. I invite you to watch the video to see how I did it.
At the end I added Gereldine's name in fondant to give it a personalized finish.
Para haver la decoración, utilicé cobertura de bainilla y las figuritas de Stitch en rosa y azul las hice de fondan. Les invito a ver el video para que se enteren como lo hice.
Al final agregué el nombre de Gereldine en fondant para darle un acabado personalizado.
I hope you like this simple work that I made and share with much affection. See you in the next sweet meeting. Greetings!
Espero que les guste este sencillo trabajo que hice y comparto con mucho cariño. Nos vemos en un próximo y dulce encuentro. Saludos!
Post of my authorship. Photos taken of my work with my phone Huawei Psmart 2019.
Recursors used: Lighroom // video inshot
Translated with Deepl.com
All Rights Reserved || © @mike.cupcakes 2021.
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Post de mi autoría. Fotos tomadas a mis trabajos con mi teléfono Huawei Psmart 2019.
Recursors usados: Lighroom // video inshot
Traducido con Deepl.com
Todos los Derechos Reservados || © @mike.cupcakes 2021.
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