Hey FoodieLovers! Había estado bastante perdida de esta comunidad por algún tiempo y es que si le soy sincera todos los días, pero lo hago súper apurada porque me despierto bastante tarde y casi nunca me da Chance hacer el almuerzo a tiempo así que a la hora de tomar fotos para las recetas suelo dejar el teléfono de lado un podcast o un video lo que sea y lo más rápido posible. Pero en esta oportunidad tenía algo de tiempo libre y necesitaba hacer una crema para llevar a un compartir, así que decidí documentarles el proceso de cómo es hacer mi crema favorita, la cual es la crema de atún.

Hey FoodieLovers! I had been quite lost from this community for some time and if I'm honest every day, but I do it in a hurry because I wake up pretty late and almost never gives me Chance to make lunch on time so when it comes to taking pictures for the recipes I usually leave the phone aside a podcast or a video whatever and as fast as possible. But this time I had some free time and needed to make a cream to take to a share, so I decided to document for you the process of what it's like to make my favorite cream, which is tuna cream.

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Esta es una receta que ha estado en la familia durante varios años, ya que cuando estábamos pequeños y nos hacían nuestras fiestas de cumpleaños siempre era la reina, era la sensación y yo me quedé con eso en mi mente y cada vez que tengo la oportunidad la hago. Vamos a necesitar bastantes pocos materiales, inicialmente latas de atún todo va a depender de la cantidad que tú deseas hacer, les debo cuánto sale en total en gramos. Pero yo utilizo dos latas de atún, en este caso es desmenuzado, pero el atún entero también funciona perfectamente, simplemente desmenuzarlo un poco al abrir las latas. También una lata pequeña de maíz, una cebolla pequeña o mediana dependiendo del Gusto. Un poco de mayonesa y si es posible una zanahoria.

This is a recipe that has been in the family for several years, since when we were little and we had our birthday parties it was always the queen, it was the sensation and I kept that in my mind and every time I have the opportunity I make it. We are going to need very few materials, initially tuna cans, everything will depend on the amount you want to make, I owe you how much it comes out in total grams. But I use two cans of tuna, in this case it is shredded, but whole tuna also works perfectly, just shred it a little when you open the cans. Also a small can of corn, a small or medium onion depending on taste. A little mayonnaise and if possible a carrot.

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La verdad es que hacer esta receta es bastante sencillo, yo inicié con ya la cebolla picada antes de comenzar a documentar y también tenía el atún abierto y ya desmenuzado perfectamente en un platito. lo que vamos a hacer sencillamente es unir todo en un envase de vidrio. Si tengo que hacer un orden definitivamente sería: atún, cebolla, maíz, zanahoria, sal y mayonesa. Lo mejor con esta crema es llevarla a la nevera durante un par de horas para que esté fría y poder comerla con galletas, casabe o pan.

The truth is that making this recipe is quite simple, I started with already chopped onion before starting to document and also had the tuna open and already crumbled perfectly in a small plate. what we are going to do simply is to unite everything in a glass container. If I have to make an order it would definitely be: tuna, onion, corn, carrot, salt and mayonnaise. The best thing to do with this cream is to put it in the fridge for a couple of hours so that it is cold and can be eaten with crackers, cassava or bread.

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Realmente como les mencioné anteriormente, esta receta de crema de atún para mí es lo mejor del mundo si es posible la pudiera comer en mi rutina diaria con arepas o pan árabe, qué es lo que como yo. Incluso pueden hacerla para una fiesta o compartir y dejar un poco para comer al otro día les juro que les va a encantar. Yo estuve Super contenta con el resultado final de esta crema igual a las personas que también les gusta mucho y eso para mí ya es suficiente. Espero que les haya gustado también a ustedes conocer esta receta pronto nos leemos pronto!

Really, as I mentioned before, this tuna cream recipe for me is the best thing in the world if I could eat it in my daily routine with arepas or Arabic bread, which is what I eat. You can even make it for a party or to share and leave some to eat the next day, I swear you will love it. I was super happy with the final result of this cream and so were the people who also like it a lot and that's enough for me. I hope you also liked to know this recipe and I will read you soon!