Preparación

Preparación de la masa:

•En un bol echamos el agua y agregamos la pizca de sal.

•Luego de que la sal se haya disuelto, vamos a incorporar la harina lentamente mientras revolvemos con la otra mano.

•Amasamos suavemente la masa y nos aseguramos de que no tenga ningún grumo. Hay que dejar la masa descansar durante 5 minutos.

Preparation of the dough:
•In a bowl pour the water and add the pinch of salt.
•After the salt has dissolved, we are going to incorporate the flour slowly while stirring with the other hand.
•Gently knead the dough and make sure there are no lumps. Let the dough rest for 5 minutes.

Preparación de los bollos:

•Antes de formar los bollos debemos poner a hervir agua, y cuando esté en punto de ebullición agregamos una pizca de sal.

Preparation of the buns:
•Before forming the buns we must boil water, and when it is boiling add a pinch of salt.

•Haremos una bolita de masa pequeña con la palma de las manos.

•We will make a small ball of dough with the palm of our hands.

•Luego lo aplanaremos como en forma de una arepa.

•Then we will flatten it like an arepa.

•Con la yema de nuestros dedos vamos a aplanar el centro para que de esta manera se incorpore bien el relleno.

•With the fingertips of our fingers we will flatten the center so that the filling is well incorporated.

•Con una cucharilla colocamos el relleno de nuestra elección en el centro que aplanamos.

•With a spoon we place the filling of our choice in the center that we flattened.

•Luego lo sellamos y volvemos a darle forma a la bolita, forma de bollo.

•Ya con todos los bollos formados vamos a colocarlos en el agua hirviendo con un tiempo de cocción de 15 minutos.

•Then we seal it and give the ball a bun shape.
•Once all the buns are formed, place them in boiling water and cook for 15 minutes.

•Pasados los 15 minutos retiramos los bollos del agua y los servimos.

•After 15 minutes, remove the buns from the water and serve them.

Y listo! A disfrutar<3

And that's it! Enjoy<3