¡Un gran abrazo para esta hermosa comunidad y para todos los lectores de #hive!
Hoy les traigo una maravillosa receta para que se endulcen la vida, es fácil de preparar solo deben tener cuidado a la hora de su preparación porque cuando está hirviendo suele saltar y puede quemarse, así que está atenta y mucho cuido.
Preparar brigadeiros no tiene misterio en otros países le llaman trufas y es bastante rendidora, para hacer dulces para tus celebraciones, sea 15 años, bautizos. bodas o simplemente a la hora que se te antoje.
¡Eso sí! no puedes llegar a Brasil sin comer ni siquiera un brigadeiro y si no te gusta el chocolate pues venden de muchos sabores como, crema de leche, leche nido o niu, parchita, fresa entre muchos.
Anecdota
Ya me he quemado varias veces haciendo esta receta por descuidada, un dia por estar viendo videos en el teléfono mientras meneaba el dulce en la olla y otra por que llevaba como 5 rellenos y mi brazo estaba cansado, no moví bien el fondo y me salto en el brazo y el cuello.
Consejo
No olviden estar 100% concentrados cuando estén haciendo algo en la cocina y más si es chocolate para trufas. generalmente cuando empieza a hervir yo coloco un paño de cocina rodeándome el brazo y todo mi distancia mientras voy moviendo, solo para prevenir.
🤗 2 Leche condensadas.
🤗 1 Crema de leche.
🤗 2 cucharadas grandes de chocolate en polvo 50%
Modo de preparación
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Lo siguiente es colocar en un envase plástico y dejar una dos horas a reposar y cuando ya esté frío puedes untar un poco de mantequilla en tus manos y hacer pequeñas bolitas, en un recipiente aparte colocamos granulado de color tu preferencia para adornar la trufa, junto a su forma pequeña y su lienzo para que sea muy hermosa su presentación, esta mezcla da para 100 trufas.
Espero les haya gustado la receta amigos y amigas, cualquier duda pueden preguntarme, estamos para ayudarnos.
Fotografía 100% de mi propiedad tomadas con xioami 9
Edición de imagenes y filtros con Canva
Traductor Deepl
Big hugs to this beautiful community and to all #hive readers!
Today I bring you a wonderful recipe to sweeten your life, it is easy to prepare, you just have to be careful when preparing it because when it is boiling it tends to jump and can burn, so be attentive and very careful.
Preparing brigadeiros has no mystery in other countries they call it truffles and it is quite yielding, to make sweets for your celebrations, be it 15 years, baptisms, weddings or simply at the time you feel like it.
And if you don't like chocolate, they sell many flavors such as milk cream, milk nest or niu, parchita, strawberry and many others.
Anecdote
I have already burned myself several times making this recipe because I was careless, one day I was watching videos on my phone while I was wiggling the candy in the pot and another one because I had about 5 fillings and my arm was tired, I did not move the bottom well and it jumped on my arm and neck.
Advice
Don't forget to be 100% concentrated when you are doing something in the kitchen and more if it's chocolate for truffles. usually when it starts to boil I put a kitchen towel around my arm and all my distance while I'm moving, just to prevent.
🤗 2 Condensed milk.
🤗 1 Cream of milk.
🤗 2 Tablespoons chocolate powder 50%.
How to prepare
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The next thing is to place it in a plastic container and leave it to rest for two hours and when it is cold you can spread a little butter on your hands and make small balls, in a separate container we place granules of the color of your choice to decorate the truffle, together Due to its small shape and its canvas so that its presentation is very beautiful, this mix is enough for 100 truffles.
I hope you liked the recipe friends and friends, you can ask me any questions, we are here to help.
Photography 100% of my property taken with xioami 9
Editing images and filters with Canva
Deepl Translator
