Hello to all the lovers of the Holozing community, today I want to share with you my craft project and at the same time a cooking project. First the creation of vegetable preserves (pickles) and a foam doll to decorate my preserve with my favorite creature Grass Racoon.
Pickles are perfect this season in Venezuela to make our hallacas, but they also help to preserve our food for longer, in turn giving the dishes a special touch.
Let's do it.
Ingredients used for pickles
- Two carrots sliced.
- Pigmenton in julienne.
- Round onions.
- Chili in julienne.
- Vinegar
- Salt
- Sugar
Steps to make the pickle
- In a pot, mix the vinegar, salt and sugar. In another pot, boil water to sterilize the jars, soak for about 15 minutes, remove and let dry.
- Peel the carrot, wash it and in turn the pigmenton, onion and chili.
- Then chop the carrot into slices, the pigmenton in julienne, onion in slice and chili in julienne.
- Then pour the carrot into the water with vinegar for about 10 minutes, as well as the other vegetables.
- Then place each vegetable by layer, I place a layer of carrot, one of pigmenton, onion and chili, then repeat the procedure. It depends on your taste, it can be just carrots on the bottom then the other layers of vegetables.
Cover the jar, place in a cool, dark place for at least 24 hours, so that the flavors mix.
Creation of my Grass Racoon.
Grass Racoon is one of the favorite creatures, to create this creature in foam I used the following:
- Dark and light green foami.
-Black. - Orange-
-White.
I first made my mold on white paper, and then transferred it to the foam. I cut out the pieces of the templates and used them to trace the shapes on the foam, taking care of each of the colors for each part of my creature.
After I traced my template on the foam, I began cutting.
When I finished it I stuck it to my preserved vegetables.
I hope you like my craft creation, my cooking recipe.
Hola a todos los amantes de a comuidad Holozing, hoy quiero compartir con ustedes mi proyecto de manualidades y al mismo tiempo de cocina. Primero la creación de Conserva (encurtidos) de vegetales y un muñeco de foami para adornar mi conserva con mi criatura favorita Grass Racoon.
Los encurtidos son perfectos en esta temporada en Venezuel para realizar nuestra hallacas, pero tambien ayuda para consevar nuestros alimentos por mas tiempo, a su vez a los platillos le da un toque especial.
Manos a la obra.
Ingredientes que utilice para el encurtidos
- Dos zanahoria en rodajas.
- Pigmenton en juliana.
- Cebollas redondas.
- Aji en juliana.
- Vinagre
- Sal
- Azucar
Pasos para realizar el encurtido
- En una olla colocar una mezcla el vinagre, la sal y azucar. En otra olla se pone a hervir un agua para esterilizar el frascos, se surmegue por unos 15 minutos- Retirar y dejar secar.
- Pelar la zanahoria, lavarla y a su vez el pigmenton, cebolla y aji.
- Luego picar en rodajas la zanahoria, el pigmenton en juliana, cebolla en rodaja y aji en juliana.
- Luego verter la zanahoria en el agua con vinagre por unos 10 minutos, igual los demas vegetales.
- Luego ir colocando cada vegetal por capa, yo coloco una capa de zanahoria, una de pigmenton, cebolla y aji, luego repetir el procedimiento. Depende como sea tu gusto, puede ser solo zanahoria abajo luego las demas capas de vegetales.
Tapa el frasco, colocar en un lugar fresco, y oscuro durante las 24 horas al menos, para que los sabores se mezclen.
Creacion de mi Grass Racoon.
Grass Racoon es unas de las criaturas favoritas, para la creacion de esta criatura en foami utilice lo siguiente:
- Foami de color verde oscuro y claro.
-Negro. - Naranja-
-Blanco.
Realice primero mi molde en papel blanco, para luego pasarlo a los foami. Recorte la piezas de la plantillas y lo uso para trazar las formas en el foami, cuidando cada unos de los colores para cada parte de mi criatura.
Luego que traze mis plantilla en el foami, fui recortando.
Al culminarlo lo pegue a mi conserva de vegetales.
Espero te guste mi creacion de manualidad, mi receta de cocina.