Hola Amigos de Hive!

Hello Friends of Hive!

El pan es uno de los alimentos que más nos gusta a todos. En mi familia nos encanta el pan para desayunar o cenar, mi hijo menor prefiere que yo se los haga en casa, según él son los mejores del mundo jajaja.

Hoy para consentir a mi pequeño hijo Sebastián le hice pancitos redondos, muy fáciles de preparar.

Y para cuando tengas ganas de comer pan recién salido del horno, aquí te comparto la receta.

Bread is one of the foods we all love the most. In my family we love bread for breakfast or dinner, my youngest son prefers me to make them at home, according to him they are the best in the world hahaha.
Today to pamper my little son Sebastian I made him round bread rolls, very easy to prepare.

And for when you feel like eating bread fresh out of the oven, here is the recipe.

Ingredientes / Ingredients.

1 kilo de harina de trigo.
10 gramos de levadura.
1 cucharada grande de mantequilla.
3 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de sal.
2 vasos de agua tibia.

1 kilo of wheat flour.
10 grams of yeast.
1 tablespoon of butter.
3 tablespoons of sugar.
1 tablespoon of salt.
2 glasses of warm water.

Paso a paso / Step by step

1.- En primer lugar colocamos la levadura en medio vaso con agua tibia y añadiremos una cucharada de azúcar. Tapamos y dejamos que se eleve.

1.- First place the yeast in half a glass of warm water and add a spoonful of sugar. Cover and let it rise.

2.- Luego en un recipiente grande añadimos la harina de trigo, azúcar, sal, mantequilla, la levadura ya preparada y el resto del agua tibia. Mezclamos todos los ingredientes para formar una masa.

2.- Then in a large bowl add the flour, sugar, salt, butter, the prepared yeast and the rest of the warm water. Mix all the ingredients to form a dough.

3.- Seguidamente pasamos a un mesón limpio para lograr que la masa quede bien suave y manejable. Amasamos bien por 15 minutos aproximadamente. Colocamos la masa en un recipiente y tapamos con un paño limpio por 45 minutos hasta doblar su volumen.

3.- Then we move to a clean work surface to make the dough smooth and manageable. Knead well for approximately 15 minutes. Place the dough in a bowl and cover with a clean cloth for 45 minutes until it doubles its volume.

4.- Una vez que la masa leudó; cortamos en trozos y formamos bolitas. Las colocamos en una bandeja previamente engrasada, luego haremos unos cortes con un cuchillo filoso.

4.- Once the dough is leavened; cut into pieces and form small balls. We place them in a previously greased tray, then we will make some cuts with a sharp knife.

5.- Tapamos los panes con un paño limpio y dejamos reposar nuevamente por 40 minutos. Metemos en el horno a cocinar por 15 minutos a 200 grados centígrados.

5.- Cover the breads with a clean cloth and let them rest again for 40 minutes. We put them in the oven to cook for 15 minutes at 200 degrees Celsius.