Heute Abend haben Sabine und ich das zweite der fünf Gerichte aus der Kochbox zubereitet. Nasi Goreng. In diesem Rezept ist das Basmati Reis mit gedünsteten Frühlingszwiebeln, Karotten und Brokkoli. Oben drauf herzhaft gewürzte Pfannkuchen-Schnecken. Ergänzt wurde das Gericht mit einem mildern, süßen Chili Dip.
Die Mahlzeit war sehr reichlich. Ich bin pappsatt und es ist noch etwas übrig für einen kleinen Mittagssnack morgen. Am Abend werden wir dann Gericht Nr. 3 zubereiten.
Liebe Grüße von Thomas und Sabine.